近日，为履行安全管理主体责任、增强青少年消防安全和食品安全意识，中国轻纺城综合市场开展“走进农贸市场”安全教育活动，邀请柯桥小学五年级（7）班师生参加。

工作人员讲解了食品安全检测原理，带领学生体验取样、制备样品、加试剂、反应观察、结果判读等完整检测流程，了解市场如何从源头把好食品安全关。随后，工作人员带领学生走进摊位，介绍菜品产地来源与新鲜度辨别方法，并结合市场环境讲解消防通道畅通、禁烟禁明火、用电用气安全、报警与疏散要领等知识。管理人员现场演示干粉灭火器灭火全过程，学生在警戒线外上风口观摩。

活动打破传统课堂边界，既履行市场社会责任，也让学生学会了识菜辨肉、防火灭火，把安全意识带回家。

（华通市场 凌凯瑜）