“5·20”不仅是表白日,也是世界计量日,更是中国学生营养日。5月20日,浙农华盛召开校园食材“储、检、配”标准化战略合作启动大会,共同聚力创新试点建设,以标准化守护校园食材安全,用数智化引领行业标杆未来,向校园食品安全深情“表白”。
诸暨市市场监督管理局行政执法队队长顾定建、诸暨市教育发展中心副主任郭首权、浙江省质量科学研究院标准化研究中心产业发展所所长刘晓明、浙江汉卫软件科技有限公司总经理龚德智、浙江用友软件有限公司负责人尹思远等相关领导、专家及浙农控股集团有关领导、浙农华盛领导班子、中层骨干参加大会,政企学研多方联动,共筑食安防线。
顾定建充分肯定了浙农华盛公司的食品检测规范化、标准化工作,并表示校园食品安全一直是社会关注的焦点,校园食材配送是关键一环,希望公司能结合行业实际制定科学可操作的“储、检、配”标准,强化内部审核,结合数字化手段确保标准执行刚性,同时定期开展标准阶段培训,强化标准落地应用。
郭首权表示,校园食品安全要求日益提高,中小学校园食材配送管理工作影响深远,希望公司提高思想站位、强化责任担当,努力从传统配送企业向现代化企业转型;同时期待校园食材“储、检、配”标准化落地应用,更好地开展校园食材配送,保障校园食材安全。
浙农控股集团总经理助理、浙农华盛董事长兼总经理陈江指出,标准化项目启动不仅是一场从理念到技术的全面革新,也是为行业树碑的行动,公司将建立包含产品验收、冷链、智联仓储、物联配送等方面的企业标准;将联合省营养学会先期开发一部分可适用的学生餐谱;将利用数字化手段创新业务操作系统;将采取“周调度、旬回顾、月检查”的模式确保项目顺利推进、落地见效。他同时希望以今天为起点,与大家共同书写校园食品安全的新篇章。
大会宣布成立标准化试点项目领导小组和工作小组、农产品配送ERP系统(升级)项目领导小组和工作小组,明确职责分工,加强沟通协调,齐心协力确保项目落地见效。现场,浙农华盛聘请省质科院专家提供标准化技术指导,并与汉卫科技签署数字化平台合作协议。
启动会后,省质科院专家就《校园食材“储、检、配”一体化标准化试点——标准化筑基,护航食品安全》作专题培训,汉卫科技团队则详细介绍了数字化平台升级方案。
据悉,浙农华盛校园食材“储、检、配”一体化、标准化于2024年底入选绍兴市标准化示范试点项目,是将校园食材的仓储管理、检测监控、配送服务三个核心环节,通过标准化流程、数字化工具、和协同机制,整合为无缝衔接、数据互通、责任闭环的完整链条,实现“从入库到餐桌”的全流程可控、可溯、可信,最终实现“安全有底线、效率有提升、品牌有溢价”的三重目标。
(浙农茂阳 戴斯维)