为进一步提升食品安全线人员的食安知识水平和法律法规意识,提高检测及验收技能水平，加强食品安全管控，切实筑牢食品安全防线，2月11日，浙农华盛组织开展食品安全专项培训，20余名骨干员工参加培训。

此次培训围绕食品安全相关的基本法律法规、主要验收标准和专业知识手册等主题展开，内容涵盖了《食品安全法律法规》《食品验收基本要求》《食品安全制度手册》《食品安全风险管控手册》和《实验室管理手册》等重点内容。内训讲师系统地讲授了食品安全体系框架，梳理说明了知识要点，并围绕食安检查中的常见问题重点强调了实操难点和落实阻力，帮助学员更快形成全局认知，更好把握重点难点，更深理解内涵要义，为学员在今后的工作中“学以致用、行知合一”夯实理论基础。学员们纷纷表示培训课程干货满满，具有针对性、凸显实操性，贴近实际、贴近工作，深感收获满满。

培训中，浙农华盛质量技术部下发了的《食品安全法律法规》（试用版）、《食品安全风险管控手册》（试行）、《食品安全制度手册》（试用版）、《质量标准手册》（试用版）、《实验室管理手册》（试行）等规范用书，帮助参训人员更好掌握与巩固相关知识。

（浙农华盛 戴斯维）